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BIRRA GILAC

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BIRRA RAFFO

La birra di Taranto.
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BOCCONCINO


Pomodoro Pelato Cirio Alta Cucina, bocconcino vaccino DOP, olio EVO pugliese, foglia di basilico
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Pomodorini "schiacciati", mozzarella bocconcino DOP, olio evo pugliese, foglia di basilico
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BUFALA


Pomodoro Pelato Cirio Alta Cucina, mozzarella di bufala DOP, olio EVO pugliese, foglia di basilico
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BURRATA



Pomodoro Pelato Cirio Alta Cucina, burrata pugliese, pomodorini secchi, olio EVO pugliese, fogl...
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CALZONE APERTO



Mozzarella bocconcino DOP, pomodorini freschi, insalata, Crudo di Parma stagionato 18 mesi
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CETARA


Pomodoro Pelato Cirio Alta Cucina, Mozzarella Fiordilatte DOP, acciughe di Cetara "Delfino", oli...
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Pera cotta alla piemontese con salsa al “Carisa Cinque Quinti”, cacao e granella di Krumiri
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COCA COLA

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Pomodoro Pelato Cirio Alta Cucina, Mozzarella Fiordilatte DOP, olio EVO pugliese, peperoni, mel...
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Pomodorini schiacciati, aglio, olio Evo pugliese e origano BIO di Tramonti
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Pera cotta alla piemontese con salsa al “Carisa Cinque Quinti”, cacao e granella di Krumiri
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PIZZA GOURMET


Bocconcino pugliese, polpo grigliato, purea di patate, squacquerone, pesto di rucola.
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