Prodotti
Da
€7,50
BIRRA GILAC
€15,00
BRASATO DI MANZO
Reale di manzo brasato al barbera cotto a bassa temperatura con patate rosse
€11,00
BURRATA
Pomodoro Pelato Cirio Alta Cucina, Burrata, Pomodorini secchi, olio Evo pugliese, basilico
€13,00
CARPACCIO DI CALAMARO
Carpaccio di calamaro bianco al burro chiarificato e cavolo riccio Kale su crema di bagna cauda
€10,00
CETARA
Pomodoro pelato Cirio Alta Cucina, mozzarella fior di latte DOP, alici di Cetara, olive nere di ...
€8,00
COCOTTINA DI VERZA
Cocottina di verza e patate con scaglie di provola affumicata gratinata in forno
€19,00
CODA DI RANA PESCATRICE
Coda di rana pescatrice con funghi porcini trifolati e anelli di porro croccante
€15,00
CRUDO E STRACCIATELLA
Bocconcino DOP, prosciutto crudo Parma 18 mesi, filetto di pomodoro e stracciata pugliese.
Da
€3,50
ICHNUSA
€11,00
IMPEPATA DI COZZE
Pappardelle fresche all’uovo di nostra produzione saltate con gamberi e funghi porcini
€16,00
PIZZA GOURMET
BOCCONCINO DOP, FUNGHI PORCINI,GUANCIALE CROCCANTE, PECORINO,OLIO EVO PUGLIESE,BASILICO.