Antipasti
€8,00
COCOTTINA DI VERZA
Cocottina di verza e patate con scaglie di provola affumicata gratinata in forno
€11,00
IMPEPATA DI COZZE
€13,00
RANA PESCATRICE AL VAPORE
Rana pescatrice al vapore con carpaccio di zucca marinata all’aceto di mele
€13,00
CARPACCIO DI CALAMARO
Carpaccio di calamaro bianco al burro chiarificato e cavolo riccio Kale su crema di bagna cauda
€12,00
SALMONE IN OSMOSI
Salmone fresco scozzese Label rouge marinato a secco agli agrumi e dressing al passion fruit